Katrin Hiinas 2006...

Thursday, October 05, 2006

Kesksügise festival

Lisaks nö rahvuspüha lähenemisele - 1.oktoobril 1949 kuulutas Mao Zedong välja Hiina Rahvavabariigi – on saabumas ka hiina traditsiooniline Kesksügise festival, mis sel aastal on 6.oktoobril. Kesksügise festivalil tähistatakse sügise saabumist ja siis on alati ka täiskuu aeg, nii et inimesed imetlevad ümmargust täiskuud ja pered kogunevad ümber (ümmarguse) laua. Siis kingitakse üksteisele ümmargusi kingitusi, millest kohustuslik on Mooncake ehk Kuukook. Näiteks ülikool kingib rebastele selle päeva puhul ühe kuukoogi, ühe apelsini ja kaks õuna, aga vanemate kursuste tudengid saavad ainult ühe õuna. Kuukook on selline peopessa mahtuv ümmarguse kujuga erineva täidisega kollane küpsis või pätsike, mis on reeglina väga magus, nagu kõik pagaritooted siin. Ülikool kinkis ka välisõpetajatele luksusliku punase ja kullaga kaunistatud karbi, milles oli sees kuus erineva täidisega kuukooki. Nosin neid siin hommikusöögiks. Ühe sees oli pruun magus ploomimarmelaad, teises hele mandlisegu, kolmandas kuivatatud aprikoos pähklisegus. See kõik on üliväga magus ja kleepub hammaste külge. Turul müüakse ka erinevaid kuukooke, kõik eraldi tsellofaani pakitud ja nad maksavad 2-3 jüääni tükist, seega keskmiselt kallid. Vaata pilti ka karbist ja kuukoogist, mis siis meile kingiti.